过去几年来，《地平线》系列探索了许多最为紧迫的科学课题，并以轻松诙谐的方式呈现了对这些课题的研究和分析。本节目通过《地平线》档案回顾了对人类对饮食的迷惑。从孕妇饮食对胎儿发育的影响到补充维生素和鱼油的真相，《地平线》节目对这一整系列饮食问题进行了探索，同时试图回答如“肥胖是否可医”一类的有趣问题。从争议颇多的观点到开拓性观点和奇思妙想，本节目展示了《地平线》节目如何对饮食科学进行了全方位探索，以及因之得出的有趣结论。