治疗酒精上瘾的专家约翰•马斯丁博士本人也喜欢小酌两杯，但是他父亲却酗酒成性。尽管马斯丁允许自己享受小酌的乐趣，但同时也很警觉这是父亲的基因遗传，不敢纵饮。摄入多少的酒精才是安全的呢？是不是应该滴酒不沾才对？喜欢小酌的人如何蜕化成了酒鬼？借助丰富的亲身经历和专业知识，马斯丁博士开展了相关的心理和神经学实验，请教了前沿科学家，并进行了严密的医学分析，力图找出饮酒对他自身健康的影响，实际上也是在探索酒精的真相。