香港飲食業接連面對疫情、經濟不景的衝擊，加上市民北上消費的熱潮，令寶貴的飲食文化面臨危機。有食肆堅守信念，日復一日鍛練手藝，結合順應時勢的變通，以精湛廚藝、出色美食跟顧客共度艱難時刻，陪伴大家成長！貫徹有一定歷史、獨立經營的地道餐廳為準則，主持楊尚友(Christian)精選《老友記》名單，探尋店家背後鮮為人知、滿載人情味的故事，嚐味一道道不平凡的招牌菜餚，並領略本港飲食文化的鬥志精神。